みつばちからのお届け物
2011年8月28日 / 養蜂場日記
アップするのが随分遅くなりましたが、楽しみにしていたものが10日に届きました。8月7日の日記に書いたlichetteさん8月のお届け物、宝塚はちみつの蜂蜜を使ったパン達です。
百花蜜のカンパーニュ・はちみつイングリッシュマフィン・栗のはちみつのリュスティック・はちみつワッフル(ヴィーガンとリッチ)・はちみつグラノーラ
これで1セット 2500円は安いです。 食事時まで我慢しようと思いましたが、美味しそうな匂いに誘われてマフィンを一口、何とも言えずふくよかな味わい・・・
余計な物を一切使用せずとてもシンプルな材料なのに、この深い味わいは一体どこから来るのでしょう。
他のパンも頂きましたが、どれも同じく“素朴で嘘のない暖かい味”とでも言ったら良いでしょうか・・・
ここにあるのは作り手の「愛情」と「手間」と「思い」そしてそれらが一体となって初めて生まれる“言葉にできない何ものか”なのでしょう。
私共もそれをとても大切にしています。目には見えなくても、それらは必ず商品に籠もり、お客様に伝わると確信しています。
養蜂家妻
コメントを残す