2008年8月9日 / 養蜂場日記
養蜂場に程近く、この花が咲いている所が幾つかあります。実はこれまで、スイレンとハスの区別が付きませんでした。
スイレンは、スイレン科スイレン属の水生植物の総称、日本では「羊草（ヒツジグサ）」が自生していて、水面に花がぽっかり浮かびます。
一方、水から上に茎を長く伸ばして花を咲かせるのがスイレン科の中の「ハス」（元々はハチス）で、根っこが蓮根（レンコン）になります。花が咲き終わると結実して、蜂の巣のような穴の中に種子ができて、食用になるそうです。
自然の中で暮すようになってから、植物や虫などにとても詳しくなりました。
冷暖房の効いたビルの中で働いていた頃には、考えられなかった事です。
毎日暑い陽射しの下で、まるでシャワーでも浴びたように、汗だくになりながらの作業ですが、幸せです！
TEL/FAX 0797-51-7878
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宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました。
このインパクトあるキャッチコピーのポスターが、電車の中吊り広告として大阪の御堂筋線、北大阪急行の車両で見ることが出来ました。
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宝塚はちみつが「食の３重丸」を受賞いたしました。
「食の３重丸」とは「日本産・環境に優しい・安全安心」の、厳しい基準をクリアした製品に賞を授与し、その製品作りを応援することで食料自給率の向上、CO2削減、食品の安心安全を目指す非営利の公益事業です。
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