2012年4月25日 / 養蜂場日記
母の故郷高知で、土佐銘菓「松魚（かつお）つぶ」という不思議なお菓子を発見しました。
紙の袋いっぱいにカツオの絵が描いてあり、「添えてある槌で割ってお召し上がりください」と書いてあります。
お店の人に聞いてみると、中に入っている飴の塊を小さな金づちで叩いて割って食べるのだそうです。店員さん達は口々に「子供の頃食べたよね～」「うん、食べた、食べた」と懐かしそうに話しています。
裏に、砂糖・水あめ・桂皮油と書いてありますが、桂皮油とはハッカのことだそうです。
買って帰って開けてみると、小人が持つような小さな金づちが入っていました。飴は魚の卵の形をしています。お正月に食べる数の子そっくりです。
舐めてみると、確かにハッカの香りと共に、素朴な懐かしい風味が口いっぱいに広がりました。
それにしても、この名前の由来は何なのでしょう？
養蜂家妻
宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました。
このインパクトあるキャッチコピーのポスターが、電車の中吊り広告として大阪の御堂筋線、北大阪急行の車両で見ることが出来ました。
宿泊御礼キャンペーンは2021年1月31日まで実施されました。
宝塚はちみつが「食の３重丸」を受賞いたしました。
「食の３重丸」とは「日本産・環境に優しい・安全安心」の、厳しい基準をクリアした製品に賞を授与し、その製品作りを応援することで食料自給率の向上、CO2削減、食品の安心安全を目指す非営利の公益事業です。
宝塚はちみつが平成26年11月「五つ星ひょうご」に選定されました。
「五つ星ひょうご」とは兵庫五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、"地域らしさ"と"創意工夫"を兼ね備えた逸品を「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。
宝塚はちみつが宝塚ブランド「モノ・コト・バ 宝塚」セレクションに選ばれました。
宝塚市の価値ある資源として市から認められた証しです。
TEL/FAX 0797-51-7878
受付 ９時～１８時
国産蜂蜜・天然蜂蜜の宝塚はちみつ（国産天然蜂蜜）
TEL/FAX 0797-51-7878
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