宮古島のマンゴー
2011年7月31日 / 養蜂場日記
宝塚はちみつのお客様で、手作りパンを作っている方がおられます。「lichette(リシェット)」さんと言う、とても良心的なパン屋さんです。酵母も全て自分で育てた天然のものです。季節によって、柚子とかレモン、レーズン、様々な自然の素材を使って作った酵母でパンを焼きます。素朴で美味しい、しみじみと味わい深いパンができ上がります。
一方、同じく蜂蜜のお客様で、親しくメールをし合ったり、誕生日のプレゼントを下さったりするSさんと言う方がおられます。
昨年のSさんのお誕生日に、lichetteさんのパンをプレゼントしました。心のこもった手作りパンを食べたSさんは、すっかりファンになってしまったらしく、その後はご自分でlichetteさんのパンを買われるようになりました。
先日そのSさんが、注文して下さった蜂蜜を我が家に取りに来られました。
少し前に、沖縄のお知り合いに我が家の蜂蜜を送ったところ、お返しにマンゴーが送られてきたと、真っ赤に熟れた立派なマンゴーを持ってきて下さったのです。
マンゴーは、なんとも甘くてジューシーで最高でした、オイシイィ~~!
その時にlichetteさんのワッフルも買って来て下さいましたが、lichetteさんのことは、次の日記に詳しく紹介します。
この仕事をしていると色々な素晴らしい方とご縁を頂き、本当にありがたい感謝の毎日です。
養蜂家妻
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