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夏山ファンタジー(リョウブ)

summer

夏山ファンタジー(リョウブ)  (summer)



★今年の新蜜の予約を開始しました。

夏山ファンタジーは5.6年に1度しか採れない珍しい蜂蜜です。
採れると
しても8月中旬になります。

他の種類の蜂蜜は5月6月に採蜜して、その後 蜜搾り、瓶詰めしたのち7月中旬から発送を開始する予定ですが、同時に夏山ファンタジーをご予約の場合、揃ってからの発送になりますので、8月中旬以降の発送になりますので、ご了承くださいませ。

天候とミツバチの状態に左右されますので、収穫量が少なくなることもあるかと存じます。
その場合、ご予約を頂いていてもお送りできない、あるいは数を減らして頂くという状況になる恐れもございます。
私共の力の及ばないところでございますので、その点を前もってご了承頂きますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

今年は猛暑と長雨の影響で収穫量が少なく既に完売したものも多くございますが、一番人気で取り合いになる程の「夏山ファンタジー」は未だご注文が可能です!
いつもの時期に採れなかったため、沢山のご予約の方々にお断わりのメールをお送りしてガッカリさせてしまいました。申し訳ございません!
しかし不思議な事にその後に採れ始めたので、あと僅かですがご用意できます。

まだ発酵していませんので澄んだ黄金色のサラサラの蜂蜜ですが、冬に発酵しますと、えも言われぬ美味しさで私たちを魅了します。
一度召し上がるとほとんどの方がリピートを希望され、その味に夢中になられます。
また、体調が良くなったというご報告のトップがこの夏山ファンタジーです(個人の感想です)

 

※お断わりしてしまったお客様には出来るだけ連絡させて頂くつもりではおりますが、行き届かない事もあるかと存じます、その場合はご容赦ください。

◆本来4~5年に1度くらいしか採れないものですが、宝塚はちみつではここ数年奇跡的に採れてきました。
蓋を開けると豊かな花の香りが一気に広がります。すっきりした柑橘系なのに、何とも言えないふくよかで豊潤な味わい・・・
採れたばかりはご覧のように透き通った黄金色ですが、秋から冬に掛けて発酵すると、元の姿からは想像も付かないトロトロのクリーム状になり、得も言われぬ特上のケーキのような美味しさです。

◆天然蜂蜜はビタミン・ミネラルの宝庫で、多くの方から体調が良くなったとのご感想を頂きます。
その中でも、そのようなご感想を頂くトップがこの夏山ファンタジーです。
発酵していくのを目にすると、このはちみつは生きている!と実感する、
不思議なパワーがあるのを感じるとよく言われます。

結晶化した夏山ファンタジーの美味しさは何物にも代えられない味わいで
宝塚はちみつの一番人気ですが

お取り扱いには少し注意が必要です、下記をよくお読みください 

巣箱の中でどんなに長期間熟成させても、ほぼ必ず発酵します。
採れてしばらくはとても綺麗な黄金色で、見た目はごく普通のはちみつと変わりません。
しかし、しばらくすると発酵が始まります。しかも不思議な事に冬に発酵する事が多いです。
発酵したものは、味も見た目も普通の蜂蜜とは異なります。

まだ発酵していない物も出荷すると移動の衝撃で発酵が進み、
フタの間から蜜が漏れる恐れがございます。
お送りする前には何とも無かったものが、お手元に届いたら蜜漏れしていた例もございます。
蜜漏れすると瓶の外側もベタベタになります。(ポリ袋に入れてお届けします)

また保存している間にも発酵が進み、蜜漏れしたり蓋が開きにくくなることがありますので、お手元に届きましたら大きめの容器に移しておかれることをお勧めします

それでも尚、あの もの凄く美味しい発酵蜜が欲しい!とのご要望が絶えません。
他で味わうことの出来ない素晴らしい味わいです。

◆ギフトにお使いになる場合は、お相手の方に前もってよく説明した上でお贈りください。
説明書も添付いたします。

●以上の事をご了承の上ご注文下さい。

①「ぷくすけ」というサイトで、ただいまフローラ宝塚の300gのみ販売しております。
② 養蜂場・蜜搾り・養蜂家の思いなど、動画もご覧いただけます。
以下をクリックしてご覧ください。

https://pukusuke.stores.jp/items/617f7e6f33037830ae718a45

たからづかびと vol.1 【宝塚はちみつ】明利忠明さん・ひかるさん | ぷくすけ!|新たな世界に出会える動画のデパート (pukusuke.com)

🌸春一番とメイフラワーがミックスした味のとても美味しい蜂蜜が採れています。
何とも言えず芳しくフルーティーで、食べるとうっとりします。
春一番やメイフラワーなどの爽やかな味をお好みの方にお勧めします。

オンラインショップには上げていませんので、トップページ右端のお問い合わせページに「春の花蜜」と書いてご注文下さい。
🌸「野生の卯の花蜜」もございます。詳しくは「最新のお知らせ」をご覧ください。
「春の花蜜」「野生の卯の花蜜」共に、300g 3100円、500g 4800円、1kg 8800円
★どちらも残り500gのみになりました。春の花蜜は残り1個です。

◆注文して頂くと「日にち指定できません」との表示が出ますが、特にお急ぎの方は備考欄にお書きください。
可能な限り対応させて頂きます。

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同じリョウブ蜜でも発酵の仕方はなぜか違います。
2層に分かれているもの、シャリシャリとシャーベット状になっているもの、全体にフワッと柔らかい食感のものと様々ですが、それぞれとても美味です。

◆発酵にはある程度の温かさが必要ですが、これは寒くなるにつれ発酵するとても不思議な蜜です。

◆有難い事にリピートのご注文が非常に多いのですが、発酵の仕方によってそれぞれ味も見た目も大きく異なりますので、前にお送りしたものとは違うものが届く可能性がございます。
人間の手で発酵させているものではありませんので、違いはご了承下さいませ。

【注意】発酵に伴い体積が増えていきますので、瓶一杯に入れますと漏れてくることがございます。
従って瓶の上部は空けてゆとりを持たせておくことが必要になりますので、お送りする段階では10%~15%空いており、その重さでの値段をお付けしております。
発酵すると上までいっぱいになります。

賞味期限は記載する決まりになっていますので書いていますが、天然蜂蜜は殺菌力、抗酸化力共に非常に優れていますので、実質的には半永久的に保存可能なのです。

りょうぶ(令法)
初夏、枝いっぱいに真っ白な花を沢山つける里山の樹木。
昔、若葉を食料にするために令法にて植えさせたため、この名が付けられました。
若葉と花は山菜として食べられます。
古名の「旗積もり」は、枝先いっぱいに咲く花で全体が覆われる様子が、
百千万の旗が翻っているように見えたことから。
花の時期に近くを通ると、とても良い香りがします。

◆宝塚はちみつでは加熱・加工を一切しませんので、結晶化した蜂蜜はそのままの状態でお届けいたします。どうぞご了承くださいませ。
結晶化した夏山ファンタジーの美味しさは何物にも代えられない味わいです。

 

注文番号タイトル(定価)販売価格(税込)
在庫状態数量単位 
summer-280280g(¥3,350)¥3,350
予約受付中
summer-460460g(¥5,800)¥5,800
予約受付中
summer-920920g(¥10,800)¥10,800
予約受付中

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🌸ジェンヌの花束と今年限定の蜂蜜🌸

◆今年の新蜜の予約受付開始致します。オンラインショップのカートに「予約受付中」という選択を2月11日までには出せる予定です。詳しくは最新のお知らせをご覧ください。
◆今年限定の美味しい蜂蜜が2種類採れました!
ぜひ最新のお知らせをご覧ください。

🌸  養蜂場の動画 🌸

大阪のテレビマン達が作るコンテンツ「ぷくすけ」に宝塚はちみつが上げられています。

養蜂家と妻の素顔、養蜂家になった経緯や思い、蜜搾りの様子などをご覧いただけます。
またホームページでは完売したフローラ宝塚300gを限定販売しています。

① フローラ宝塚300g販売
② 動画 養蜂場・蜜搾りの様子・養蜂家の思いなど
以下をクリックしてご覧ください。

https://pukusuke.stores.jp/items/617f7e6f33037830ae718a45

たからづかびと vol.1 【宝塚はちみつ】明利忠明さん・ひかるさん | ぷくすけ!|新たな世界に出会える動画のデパート (pukusuke.com)

宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました


宝塚市の宿泊御礼キャンペーンのプレゼント商品に選ばれました。
このインパクトあるキャッチコピーのポスターが、電車の中吊り広告として大阪の御堂筋線、北大阪急行の車両で見ることが出来ました。
宿泊御礼キャンペーンは2021年1月31日まで実施されました。

販売店

◆宝塚阪急(阪急百貨店 宝塚店)
阪急宝塚駅直結
1階「銘菓銘品 日本の味」売り場
TEL 0797-81-8430

◆宝塚北インター サービスエリア
宝塚市玉瀬字奥之焼1-125
売店及びテイクアウトスイーツ売場
こちらでは「宝塚はちみつヨゴリーノ」も召し上がって頂けます
TEL 0797-83-5601

◆あいあいパーク ギャラリー
阪急山本駅徒歩5分
TEL 0797-62-7101

◆ナナファーム須磨
神戸市須磨区外浜町4-1-1
TEL 078-733-7722

✿ 宝塚阪急では170g、あいあいパークは170g・300gの小瓶のみ販売しています。
✿北サービスエリア売店は170g、「ヨゴリーノ」では他のサイズもご用意しております

🌸 パンフレット等に記載の住所、またグーグルマップで出る「宝塚はちみつ」は自宅兼オフィスです。
店舗ではなく販売もしておりませんので、ご購入は当サイトのオンラインショップ、または上記の店舗でお願い致します。

🌸 ふるさと納税記念品 🌸

宝塚市のふるさと納税記念品に選定されています。こちらからどうぞ。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28214/49233

受賞歴

食の3重丸受賞

宝塚はちみつが「食の3重丸」を受賞いたしました。
「食の3重丸」とは「日本産・環境に優しい・安全安心」の、厳しい基準をクリアした製品に賞を授与し、その製品作りを応援することで食料自給率の向上、CO2削減、食品の安心安全を目指す非営利の公益事業です。

>> 続きはこちら

五つ星ひょうご

宝塚はちみつが平成26年11月「五つ星ひょうご」に選定されました。
「五つ星ひょうご」とは兵庫五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、"地域らしさ"と"創意工夫"を兼ね備えた逸品を「五つ星ひょうご」として全国に発信するものです。

モノ・コト・バ 宝塚Selection

宝塚はちみつが宝塚ブランド「モノ・コト・バ 宝塚」セレクションに選ばれました。
宝塚市の価値ある資源として市から認められた証しです。

>> 続きはこちら

宝塚はちみつ【電話・FAX注文窓口】

TEL/FAX 0797-51-7878

受付 9時~18時

天然無添加 宝塚養蜂場のはちみつ

天然蜂蜜は”ミネラルやビタミンの宝庫”です。花の蜜は蜂の持つ酵素の不思議な働きで、滋養豊かな「ハチミツ」に変化するのです。

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