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養蜂場は花盛り
2025年5月7日 / 未分類
ソメイヨシノが終って水仙が咲き、水仙が終わるとアッという間に山全体のあちらこちらでピンクのミツバツツジが満開になりました。
それに続いて赤や白の大輪のシャクナゲが咲き乱れ、枝いっぱいに咲いたハナミズキに見とれていたら、今はこれまで見たこともない白い花が咲いています。
（ここから養蜂家の妻の内緒話しです・・・
写真は夫が持ち帰った花を自宅の玄関に飾ったものです。花盛りには毎日のようにお花を持ち帰ってくれるので、花瓶が足りなくなります。
野すみれがいっぱい咲いてると言うので、「わー！持って帰って！」と言ったら、「そんな暇はない！」と言っていましたが、それから毎日毎日これでもかという程、土の付いたすみれの株を根ごと持ち帰ってきました。「鉢が足りないからもう要らない」と言うまで、続きましたσ＾＾；）
こんなに花が咲き乱れると、どの花に行けばいいかミツバチも迷うのではないかと思うのですが、そんなことはお構いなしに元気に忙しく飛び回っています。
ミツバチは１回の飛行で約300もの花を訪れると言われています。
１日に10数回出かけるので、1日に3000以上の花を訪れて蜜を集めていることになります。
花の蜜は口吻というストローのような口で蜜を吸って蜜胃に集めて持ち帰ります。
働きバチの体重は0.09ｇほどですが、1回に持ち帰る蜜の重さは約0.04ｇ
自分の体重の半分ほどの重さの荷物を運んで、飛んで帰ることになります。
巣箱にたどり着くと、もうヘトヘトになって巣箱の前の板で一休みするものもいれば、そこに止まる元気もなく地面に落っこちてしまうハチもいます。
そんな時はそっと持ち上げて「お疲れ様、ありがとう」と言って巣箱の前に戻してやります。
ワシントンホテルに
阪急宝塚駅から徒歩3分
宝塚ワシントンホテルのフロント前
「ミニ宝塚」を出しています。
お近くにお寄りの際は覗いてみてください。
とっても可愛くておみやげにピッタリです♪
2019年ものの蜂蜜
2020年8月19日 / 未分類
メイフラワー1ｋｇ・ジェンヌの花束 500ｇ・1ｋｇは2019年採取の在庫があと僅かですがございます。
熟成して旨味が増し、非常に美味しくなっています。
ご注文の際に「新蜜希望」と書かれていない場合は2019年物をお送り致します。
賞味期限は書かなければならない決まりがありますので一応記載しておりますが、天然蜂蜜は本来賞味期限は無いようなものです。
大腸菌、チフス菌さえも殺してしまうほどの殺菌力を持っていますので、雑菌が繁殖せずほぼ半永久的に腐ることはありません。
ピラミッドから見つかった2000年前の蜂蜜が変質しておらず、食べることが出来た事実もあります。
