◆お詫びとお知らせ◆
◆ 今年はご予約いただいた皆様を大変お待たせしてしまい、心よりお詫び申し上げます。
天然蜂蜜は通常５月～8月に採取して、蜜絞り、瓶詰め等を経て７月中旬から販売しております。しかし今年は今までにない猛暑続きの毎日でイレギュラーなことが次々に起こりました。
養蜂家は毎朝夜明け前に出かけますが、仕事ができるのは数時間のみ、熱気が入るとミツバチが弱ってしまうため日中は巣箱を開けることができませんでした。
また炎天下の作業中、養蜂家は何度も熱中症で倒れる寸前までいき、本当に危ない目にあいました。
そのためお昼過ぎにはやむなく作業を中止せざるを得ない日々が続きました。
仕事熱心な養蜂家は、やりたくて堪らないのに一向に進まない仕事に本当に辛い思いをしておりました。
そのため、今年は皆様を特別に長くお待たせしてしまいました。申し訳ございません！
以前からのお得意様はそのような事情をご理解下さり、お待ち頂いたこと心から感謝申し上げます。しかし初めてご注文のかたの中には、遅すぎるとのことでキャンセルされた方が数名おられました。
その方々には申し訳ない思いと同時に、本物のはちみつの抜群の美味しさを味わって頂けなかったのが残念でなりません。ご縁がなかったものと思っております。
◆今年の新蜜はメイフラワーを残して完売致しました。
何年も続く猛暑の影響ではちみつの収穫量が非常に少なく、皆様にはご迷惑をおかけして心苦しく思っております。私共も残念です。
養蜂家は何年も前から暑さに強いミツバチを選別して育ててきたお陰か、この猛暑でもミツバチは比較的元気に過ごせていました。
しかし蜜源植物が暑さで弱り、花が少ない、蜜を出さない等ではちみつの収穫量が大幅に減少しました。
◆大人気の夏山ファンタジー
ただ今は完売表示を出しておりますが、養蜂場に少しあるようなことを養蜂家が申しておりますので、もしかしたら限定販売できるかも知れません。
その場合は、こちらのページでお知らせいたします。
※ お願い
当方からのメールを必ず受けられるよう設定して下さい。
info@takarazuka-hatimitu.com
お送りしたメールが届かず（お返事がなく）、お電話でも、携帯のショートメールでも連絡が付かず途方に暮れることがよくあります。
必ずご連絡が取れるようお願い致します。
迷惑メールフォルダに入っている場合も多々ありますので、ご確認ください。
以上の方法でもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせて頂きます。
2025年10月17日更新
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たからづかびと vol.1
【宝塚はちみつ】
養蜂場を訪ねて①
巣箱の中の様子
養蜂場を訪ねて②
女王バチと分蜂
養蜂場を訪ねて③
働きバチと雄バチ
◆宝塚はちみつの養蜂場で採れた、非加熱はちみつだけを販売しています。◆
「採れたままで、一切加工せず 混ぜ物をしない」事を信条として、誇りを持って生産しております。
私共では“完全非加熱”を実現すべく、蜜しぼりで混じってしまう巣のかけら等を取り除く際、粘度の高い蜂蜜でも通り抜けやすいように、さほど目の細かくないフィルターを使用しております。そのため、フィルターの間を通過してしまう物があります。これをルーペで見ながら一つひとつ手作業で取り除いているのです。
これは非常に時間も手間も掛かる作業ですが、完全な天然蜂蜜をご提供するために、熱は一切加えずこの方法で行っています。
最新のお知らせ
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完売表示に付きまして 2025年1月11日
液体であるはちみつは、先に在庫の全てを瓶詰めしてしまうことができません...
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謹 賀 新 年 2025年1月1日
新年明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりました。...
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🌸 春一番 🌸 2024年10月6日
今年は全く採れずファンの方々をガッカリさせてしまいました。でも昨年採れ...
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兵庫うまいもんフェア 2024年7月28日
美味しいパンの店「ドンク」では、兵庫県の各店で「兵庫うまいもんフェア」...
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🌼新発売🌼 2024年7月22日
ミニ宝塚 現在、宝塚ワシントンホテルでのみ販売して大人気の「ミニ宝塚」...
養蜂場日記
天然のハチミツ作りに最高の環境
高品質の“天然蜂蜜”を生み出す養蜂場です。
一切加工していない、採れたままの“純生蜂蜜”を提供させていただきます。
里山の清々しい氣が溢れる環境の中で育った蜜蜂達は、
非常に生命力旺盛で、繁殖力、集蜜力ともに驚異的です。
天然のハチミツ作りに最高の環境蜂の巣箱の下には、備長炭が埋めてあり、
蜜蜂にとって、最高の住環境が整えられています。
天然蜂蜜は”ミネラルやビタミンの宝庫”であり、未だに解明されていない多くの栄養素が含まれています。
花の蜜は、蜂の持つ酵素の不思議な働きで、滋養豊かな「蜂蜜」に変化するのです。
天然物ですので、採れる時期により味や香りが異なります。
また、その年によっても違ってきます。御了承下さい。
「宝塚はちみつ」では、多くの方のお役に立ちたいとの強い信念の元、
自然の恵みそのものの「天然蜂蜜」を提供すべく、
日々心を込めて蜜蜂の世話をし、作業を行っております。
蜂蜜物語
宮崎県の田舎で生まれた少年は、
小学校の教師をしていた優しい父、大らかな母、
自分より１７歳と１５歳年上の姉と兄の暖かい家族に囲まれ、
緑溢れる環境の中で伸び伸びと育ちました。
近所の人に勧められ、父親が趣味で蜜蜂を飼うようになりました。
日曜になると、家族総出で蜜蜂の世話をします。
家族全員がまだ若くて元気だった時、そこにはいつも蜜蜂がいました。
大人になり、都会のビルの中で仕事をしながら、
彼はいつしか田舎のことを懐かしく思い出すようになりました。
◆みつろうキャンドル発売のお知らせ◆
宝塚はちみつから、このたび「みつろうキャンドル」を発売することになりました！
みつろう（蜜蝋）とは、ミツバチが巣作りする時に分泌する蝋（ろう）です。
ほのかな甘い香りで、蜂蜜と同じ抗菌作用があると言われています。
宝塚はちみつでは、農薬や抗生剤などを一切使用していませんので、安心してお使いいただけます。
はちみつと共に、キャンドルもぜひお試しください。
贈り物に最適な「みつろうギフト（みつろうキャンドルセット）」も販売中です。
